Именно так называют бруснику за ее разнообразные полезные свойства! И в первую очередь – это антиоксидант.

   В 100 граммах брусники содержится 1,5 суточной нормы так необходимого организму марганца, формирующего основные антиоксидантные ферменты организма человека. Как показали недавние исследования, костный хрящ и костный коллаген также формируются при активном содействии марганца.

   Одна из основных особенностей ягоды брусники – наличие в ее составе свободной бензойной кислоты, обладающей мощными противомикробными свойствами. Именно поэтому брусника – хорошее антисептическое средство при воспалительных процессах и особенно при желудочно-кишечных расстройствах.

   Брусника – настоящий кладезь витаминов!

   Ягода брусники:

— содержит витамины А, В₁, В₂, С, РР, минералы: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, железо, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная), пектин, каротин, дубильные вещества;

— сохраняет прочность сосудов и капилляров;

— улучшает метаболизм;

— оказывает общеукрепляющее действие;

— защищает от рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей;

— помогает при подагре, артрите, остеохондрозе, авитаминозе, туберкулезе легких.

   Сок ягоды пьют при повышенном артериальном давлении, при неврозах и анемии у беременных. Отвар ягоды хорошо утоляет жажду при горячке.

   В нашей современной действительности повсеместно используются лампы синего света. Образующиеся при этом свободные радикалы, способные повреждать клетки сетчатки глаза, могут быть нейтрализованы экстрактом брусники. Этот же экстракт применяется и для подавления роста клеток рака молочной железы, и при вредном воздействии УФ-излучения.

   Брусника богата витамином С, а по содержанию каротина превосходит клюкву, лимон, груши, яблоки, виноград и чернику.

   Лечебными свойствами обладают и листья брусники.

   Листья брусники используют при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, простатите, гастроэнтерите, гнилостном поносе, метеоризме, гепатите, подагре, остеохондрозе, ревматоидном артрите, пневмонии, бронхите, пародонтозе, стоматите, гингивите, тонзиллите. Также листья эффективны при лечении герпеса и гриппа, сахарного диабета, стафилококковой инфекции и ангины. Используются они и при лечении различной аллергии, для профилактики образования раковых опухолей, для снятия отечности и снижения температуры. Листья брусники – мощное средство от возрастных пигментных пятен и гиперпигментации.

   И даже молодые побеги брусники используются в лечебных целях: при диарее, кашле, головной боли, лейкорее, радикулите.

   Это поистине кладезь лечебных свойств.

   Может, именно поэтому ее так трудно добывать. Кустики размером 10 – 15 сантиметров от земли, так, что, в основном, собирать ее приходится на коленях, снимая, зачастую, отдельно каждую ягодку. Помнится, к концу дня спина разламывается от усталости.

   Зато какое удовольствие испытываешь, неся к машине полные эмалированные ведра этой чудесной ягоды! Теперь этого урожая хватит на целый год и для лечебных целей, и для гастрономических изысков, и для редких десертов к праздничному столу…

Подписывайтесь на наши социальные сети: